さつまいも餡ベーグルレシピあり

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おいしそう！

さつまいものマッシュを使って甘い餡にして、ベーグルに巻き込みました。こういう、甘くてさっぱりしたパンは口寂しいときにつまむのにちょうどよいので常に冷凍庫にストックしておきたくなります。さつまいも餡は、あえて半マッシュにしてホクホク感を残しました。これくらいフィリングが入っていると、食べごたえもばっちり上にゴマをのせてからオーブンに入れたのですがのせるだけだと、食べるときにポロ......