マッシュポテトパンでウインナーパン

マッシュポテトパンでウインナーパン
  1. おいしそう!

久しぶりに成形パンを焼きました 復帰してからというもの、すっかりホームベーカリーのお世話になりっぱなしで 最近ハマってるコストコのマッシュポテトパン 今回はこの生地を活用しました 前回の配合でもう少し塩味が薄くても良さそうだったので塩の調整と、ウインナーやチーズを入れこってり仕上げになるので、仕込み水の牛乳やバターの量をいじってみました。 コクにつながる要素を減らした為か、マッシュポテトの量は......

みいちゃんさん

みいちゃんさん

パン作りが大好き。イースト、ホシノ、とかち野酵母でいろんなパンを焼いてます。暖かくなってきたら自家製酵母にもチャレンジしてみたいな。