★recipe★ Lussekatter(北欧☆マイベスト・サフランパン) レシピあり

★recipe★ Lussekatter(北欧☆マイベスト・サフランパン)
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    おいしそう!

ご訪問ありがとうございます♪12月13日の今日は聖ルチア祭でした「サ〜ンタ〜ル〜チ〜ア〜♪」と皆が歌う中、選ばれた女子がロウソクのついた冠をつけて皆の前を歩き、とても厳かな感じの行事です。なぜかイタリア民謡を歌うのですが、北欧ならではのイベントです。聖ルチア祭でいただくのはサフラン入りのパン、ルッセカッテ(Lussekatte)です。我が家も息子が大好きなので必ず焼くようにしています。今年は少し......

Skandimatさん

Skandimatさん

ロンドンを経て2008年よりオスロ在住。「ノルディック・キュイジンヌ」で盛り上がる北欧で、伝統料理からモダンなものまでレシピを勉強中。最近写真の勉強も始めました!