レシピブログ
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10ヶ月の娘のために豆乳を使ったパンです。 覚え書きレシピ( •ω•ฅ) ・強力粉…200g ・砂糖…20g ・塩…3g ・豆乳…130CC ・ドライイースト…4g ・バター…10g 詳しい作り方 01 バター以外の材料をゴムベラで混ぜ粉っぽさがなくなったらバター投入し10分くらい滑らかになるまで捏ねる。もちろんホームベーカリーでも可。 02 丸めて一次発酵→8個に分けてガス抜きして丸......
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