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肉じゃがのひき肉版です。 1、じゃがいも1個(大)は皮をむき、半分に切ってから1cm幅に切る。 2、にんじん5cmは皮をむき、縦半分に切ってからセンチ幅に切る。 3、たまねぎ1/2個は皮をむいてくし型に切る。 4、しらたき1/2袋は必要ならさっと茹で、適当な長さに切る。 5、中華なべに油を熱し、じゃがいもとにんじんを炒める。 6、全体に油が回ったら、豚ひき肉100g、たまねぎ、しらたきを加えて炒め......
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