冬瓜のピリ辛炒めレシピあり

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おいしそう！

冬瓜というと「煮物」と言うイメージが強いのですが、炒めてもおいしいです。旨みを含んだおいしい炒め物が出来上がりました。１、乾燥きくらげ３つはぬるま湯につけて戻し、１つを３〜４つに切る。２、干しえび６匹はぬるま湯に付けて戻す。３、冬瓜１／４個は厚めに皮をむき、種を取って５ｃｍ長さに切り、ひとさし指の太さに切る。４、にんじん（太い部分）５ｃｍは皮をむいて短冊切りにする。５、サヤインゲン５本......