さわらの豆板醤ムニエルレシピあり

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おいしそう！

ふっくらとした身がおいしい、さわら。焼いたさわらに、ピリ辛あんを絡めました。１、さわらは塩･胡椒を振り、ペーバータオルで水気を拭いて小麦粉を薄くまぶす。２、水カップ１／４、しょうゆ大さじ１．５、酒大さじ１、豆板醤小さじ１／２、鶏がらスープの素小さじ１／３、片栗粉小さじ１を混ぜ合わせる。３、フライパンに油を熱し、さわらを入れて中火で１分、弱火にして２分焼く。４、裏面も同様に焼く。５、さわ......