ゴーヤの豚みそキムチレシピあり

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おいしそう！

ゆでた豚肉とキムチを和えた「豚キムチ」です。１、ゴーヤ１／２本は縦半分に切って種とワタをスプーンでこそげ取り、２〜３ｍｍ幅に切って塩水にしばらく漬け、軽く揉んで水気を切る。２、豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）１００ｇは、長さを半分に切って熱湯でゆで、水気を切る。３、白菜キムチ１００ｇ、味噌大さじ１、砂糖小さじ１．ごま油小さじ２をよく混ぜ、ゴーヤと豚肉を加えて和える。みそキムチはいろいろ応用がき......