鶏胸肉のくわ焼きレシピあり

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おいしそう！

マスタード風味のタレで漬け焼きにしました。１、鶏胸肉は大きめのそぎ切りにし、しょうゆ・みりん大さじ２、砂糖大さじ１／２、マスタード小さじ２を混ぜたタレに１０分ほど漬ける。２、青ネギ２本は根を切り落とし、小口切りにする。３、鶏肉の水けをふき、小麦粉を薄くまぶしつける。４、フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて焼き火を弱めて蓋をして２分ほど蒸し焼きにする。５、肉を返し、裏面も同様に焼く。６、余......