いんげんと油揚げの煮物レシピあり

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おいしそう！

不揃いないんげんをひとまとめにして、安く売っていました。１、いんげんはヘタを切り、長さを半分の斜め切りにして茹でてざるに上げる。２、油揚げ１枚は３つに切ってから７〜８ｍｍ幅に切る。３、鍋に油を熱し、いんげんと油揚げ、輪切り唐辛子を入れて炒める。４、全体に油が回ったら、だし汁カップ１、砂糖・みりん大さじ１、しょうゆ大さじ２を入れて、中火で５分ほど煮る。ピリッとした唐辛子が効いています。油......