じゃがいものオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

オイスターソースを使ったコクのある炒め物です。１、じゃがいも２個は皮をむいてせん切りにし、水にさらす。２、きくらげ３つは水に漬けて戻しせん切りにする。３、ピーマン２個（今回は緑１個、赤・黄１／２個）は縦に切ってヘタと種を除き、横にせん切りにする。４、ゆでたけのこ（太い部分）５０ｇはせん切りにする。５、牛肉（焼き肉用）１００ｇは細切りにし、酒小さじ２、塩・胡椒少々、水大さじ１／２、片栗粉小......