ニラともやしの味噌卵とじレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫にほんの少し残った野菜で作りました。１、もやし１／３袋は洗って水けをきる。２、にら５〜６本は５ｃｍ長さに切る。３、卵１個は割りほぐす。４、小鍋にだし汁カップ１／２、酒大さじ１、豆板醤・ごま油小さじ１／２を入れて火にかけ、味噌大さじ１を溶く。５、もやしとニラを加え、２〜３分煮たら卵を回しかけ、蓋をして３０秒ほど火を通し、火を止める。見た目優しい感じですが、ピリ辛です。ビールが進み......