さつまいもの南蛮煮レシピあり

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おいしそう！

思いのほかピリ辛に煮上がりました。１、さつまいも１／２本はよく洗って一口大の乱切りにし、水にさらす。２、たまねぎ１／２個はくし形に切る。３、赤唐辛子１本は２つに折って種を取る。４、冷凍いんげん５本は２～３つに切る。５、鶏もも肉唐揚げ用１２０ｇは大きいものは２つに切り、軽く塩・胡椒を振ってから小麦粉をまぶし、さっと揚げて油を切る。６、鍋にだし汁カップ２、砂糖大さじ２、みりん大さじ４、薄口......