白菜と豚バラ肉の蒸し煮レシピあり

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おいしそう！

肉の旨みを野菜に移し、さっぱり美味しく頂けます。１、白菜１／８個は４～５ｃｍ幅にざく切りにする。２、豚バラ薄切り肉は、長さを半分に切る。３、鍋に油を熱し、豚肉をさっと焼き、軽く塩を振る。４、肉を端に寄せて白菜を入れ、水カップ１／２、酒大さじ２を回し入れ、蓋をして、沸騰したら弱火にして７分ほど蒸し煮にする。５、蒸し上がったら胡椒少々を全体に振る。ポン酢にゆず胡椒で頂きました。レシピブロ......