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豚肉の肉じゃがです。 1、じゃがいも2個は皮をむいて4~6つに切り、水にさらす。 2、にんじん1/2本は皮をむいて乱切りにする。 3、たまねぎ1/2個はくし形に切る。 4、スナップエンドウはヘタとスジを取り、斜め半分に切る。 5、しょうが1片は皮をむいて薄切りにする。 6、鍋に油を熱し、しょうがと豚こま切れ肉100gを入れて炒める。 7、肉の色が変わったらたまねぎを加え、水気を切ったじゃがいもとに......
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