カレイのカレー煮レシピあり

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おいしそう！

カレーの香りで魚臭さを消しました。１、小麦粉大さじ１にカレー粉小さじ１を混ぜ合わせておく。２、カレイの切り身は水気をよく拭きとり、１の粉を両面にまぶして２～３分置く。３、平鍋（フライパンでも）に水カップ１、砂糖大さじ２、みりん大さじ１、しょうゆ大さじ１．５を入れて火にかける。４、沸騰したらスプーンで煮汁を回しかけてから落し蓋（厚手のキッチンペーパーでも）をして６～７分煮て火を止める。付け......