レシピブログ
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サツマイモのほっくりとした甘さと唐辛子のピリ辛が好バランスです。 1、さつまいも200gは洗って一口大の乱切りにし、水にさらす。 2、たまねぎ1/2個はくし形に切る。 3、赤唐辛子1本は半分に折って種を除く。 4、鶏もも肉100gは一口大に切る。 5、ポリ袋に小麦粉大さじ1を入れ、鶏肉を入れて軽く振って粉をまぶす。 6、揚げ油を中温に熱し、鶏肉をさっと揚げて油を切る。 7、鍋にだし汁カップ1、みり......
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