さつまいもの南蛮煮レシピあり

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おいしそう！

サツマイモのほっくりとした甘さと唐辛子のピリ辛が好バランスです。１、さつまいも２００ｇは洗って一口大の乱切りにし、水にさらす。２、たまねぎ１／２個はくし形に切る。３、赤唐辛子１本は半分に折って種を除く。４、鶏もも肉１００ｇは一口大に切る。５、ポリ袋に小麦粉大さじ１を入れ、鶏肉を入れて軽く振って粉をまぶす。６、揚げ油を中温に熱し、鶏肉をさっと揚げて油を切る。７、鍋にだし汁カップ１、みり......