鶏胸肉のくわ焼きレシピあり

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おいしそう！

農機具のくわに乗せて焼いたので、この名前になったようです。（分量は２人前です）１、鶏胸肉１枚は大きめのそぎ切りにし、しょうゆ・みりん大さじ２、砂糖・マスタード大さじ１／２を混ぜたつけ汁に漬ける。２、あおねぎ２本は根を切り、小口切りにする。３、肉の汁気を拭き、小麦粉を薄くつける。（漬け汁は残しておく）４、フライパンに油をやや多めに熱し、肉を入れて強火で１分ほど焼き、火を弱めて２分ほど焼く......