かれいのカレー煮レシピあり

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おいしそう！

カレー風味で魚臭さのない煮魚です。１、ボウルに小麦粉大さじ１、カレー粉小さじ１を混ぜ合わせ、水けをふいたかれいを入れて粉をまんべんなくまぶし、余分な粉をはたいて３分ほど置く。２、平鍋（フライパンでも）に水カップ１、砂糖大さじ１、みりん大さじ２、しょうゆ大さじ１．５を入れて煮立て、かれいを並べ入れる。３、煮汁をかれいにかけ、濡らした落し蓋をして７～８分、時々煮汁をかけながら中火で煮る。４、ア......