冬瓜の煮物レシピあり

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おいしそう！

ベーコンの出汁が効いています。１、冬瓜１／４個は種を除き、５～６ｃｍ角に切って、皮を厚くむく。２、ベーコン２枚はみじん切りにする。３、鍋に皮の方を下にして冬瓜を重ならないように並べ、水カップ２、固形スープの素１／２、昆布５ｃｍ、ベーコン、塩・ごま油・酒・薄口しょうゆ小さじ１／２、胡椒少々を入れ、煮立ったら弱火にして３０分ほど煮る。４、冬瓜を器に盛り、煮汁を再度火にかけ、水溶き片栗粉でとろみ......