鮭のあけぼの揚げレシピあり

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おいしそう！

ケチャップを使ったふわふわの衣の揚げ物です。（分量は２人前です）１、鮭２切れはキッチンペーパーで水けをふき、１切れを２つに切って塩少々、酒大さじ１／２を振り、しばらく置く。２、とき卵１／２個分、ケチャップ大さじ１、片栗粉大さじ３を滑らかになるまで混ぜ合わせる。３、鮭に薄く小麦粉をまぶし、２の衣をつける。４、揚げ油を１６０度に熱して鮭を揚げる。揚げ油の温度が少し高かったのか、全体的に焦げ......