フルブラ・ゆずきち編♪ レシピあり

2

おいしそう！

さて、すっかりブルーベリーで味をしめた『フルブラ』次なるチャレンジはゆずきちゆずきちちゃん山口県の伝統果樹「長門ゆずきち」は、料理に爽やかなひと味を効かせる香酸柑橘。カボスやスダチの仲間です。クセがあまりなく、酸味・風味がまろやかなので、酢の物はもちろん、醤油とあわせて刺身のポン酢や焼き魚、唐揚げ、豆腐、肉など、どんな料理にもベストマッチ！種が少なく、果汁もたっぷりとれるので、使いやすさも抜群で......