サバ味噌定食で休肝日♪ レシピあり

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おいしそう！

なるべく休肝日を作ろうとしていますが、なかなかできないのが現実です。だけど昨日は、おいしくサバの味噌煮定食で、バッチリ休肝いたしました～。立派なサバが2切れ入って298円。しかも30円引き♪ お買い得です。軽く下茹でした後、薄味に伸ばした麺つゆ+砂糖+味噌を煮立たせ、サバを入れて煮詰めます。ひたひたにかかるくらいの水分量から、1/3くらいまで煮詰めるのがコツです。アルミで落としブ......