簡単サクサクほろほろ♡塩チョコクッキー

簡単サクサクほろほろ♡塩チョコクッキー
  1. 30
    おいしそう！

料理紹介

卵・バター不使用で驚くほどサクほろ！
甘じょっぱく癖になります！
ガトーショコラがクッキーになったかの様に濃厚なんですよ^^

★材料

(5人以上分)

  • ●薄力粉

    100g

  • ●純ココアパウダー

    40g

  • ●砂糖

    40g

  • ●塩

    1～2g

  • サラダ油

    50g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ●の材料をビニール袋に入れてシャカシャカ混ぜ合わせます。

  2. 2.

    サラダ油を入れてモミモミ。べちゃべちゃで扱いにくいようなら薄力粉を少し足してあげてください。

  3. 3.

    少しべたついていても大丈夫。ビニール袋の隅にひとまとめにして冷凍庫で寝かします。

  4. 4.

    ある程度冷えて扱いやすそうになったらビニール袋を切り開いてクッキングシートの上にコロコロと丸めて並べていきます。

  5. 5.

    この時にオーブンを170℃で15分設定しておき、成形が終わればオーブンに入れて焼いて完成！
    お好みで粗熱が取れてから粉砂糖を振るのもおしゃれで可愛いですよ♡

★ワンポイントアドバイス

少しべたついて扱いにくいかもだけど冷凍庫で冷やせば扱いやすくなります！
作りたては少ししょっぱいです。
すぐ食べる場合は塩1g強がベスト。
お勧めなのは塩2gで1、２日たってからが味も馴染んでおいしいです！

★よろこばレシピ エピソード

さくさくなのにホロッとしていて
絶妙な塩加減が人気です！