あさりとトマトの野菜スープレシピあり

－ TODAY'S 魔法の法則－魚介類を使う時は特に、白ワインを少し加えてアルコールを飛ばすだけで、風味がグンとUPします♪久々の魔法の法則でした＾＾；ま、常識と言えば常識なんですけどね。中華の場合は紹興酒だし、和食の場合は料理酒。お料理の種類によって使い分けます......

はじめまして!!料理好き約20年のぽにょと申します。まだ暫く三十路です。料理の他、学生の頃は洋菓子作りに燃え、3年前からはパンをストイックに焼いています♪ 何を作るにも、簡単にこなせる「コツ」が必ずあります。その事を、このブログを通じて皆様にお伝え出来ればと思っています。

ぽにょさん