★材料

• 玉ねぎ

  １こ（２００ｇ）

• にんにくみじん切り

  １個分

• お好みのウィンナー

  ３００ｇ

• トマト缶

  ２個

• 水煮大豆

  １５０ｇ

• お好みのマカロニ

  ５０ｇ

• ケチャップ

  大さじ３

• ウスターソース

  大さじ２

• ローリエ

  １枚

• 上白糖

  大さじ２

• オールスパイス

  小さじ１

• パプリカパウダー

  小さじ１

• コンソメ

  大さじ１

• 塩コショウ

  少々

★作り方

1. 1.

   粗微塵にした玉ねぎと輪切りにしたソーセージを炒めます。玉ねぎに火が通ったらトマト缶を入れます。
   

2. 2.

   全ての材料を入れ5分程度煮込みます。粗熱が取れたら保存容器に入れ2日程度冷蔵庫で馴染ませます。
   

3. 3.

   タバスコなどのチリソースで食べる時にお好みで辛みを追加して下さい。
   

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎはあれば新玉ねぎでつくると美味しいです。
オールスパイス・パプリカパウダーは無ければ入れなくてもかまいません。ウィンナーは「チョリソー・Boo」を使用しています。