ちぎりパン

食パン生地、仕込んだまま寝ちゃって過発酵！(((ﾉ)ŎдŎ(ヽ))) もう寝たいし、短縮！ばばばばっって切って丸めて、ベンチはもういいや、丸パンにしようと思ったけど、もう一度パパッと丸めなおして四角い型にギチギチに入れて高さを出してみました。焼き時間も短縮。あら！これはこれで楽・・・ ...

横浜で料理・パン教室Atelier ｍ2(アトリエ・メトゥル・キャレ)を開いている、おうちパン研究家です^^ 子供は小･中学生の男の子２人。おうちで作れる美味しい物、カワイイ物、大好きです☆ヨロシクね

sayo-kaedeさん