レシピブログ
お菓子をつくると余ってしまう卵白を無駄にしたくなくて、卵白ばかり使ったケーキをつくってみました。真っ白いロールケーキもできるけれど、抹茶のマーブルにしたら、全卵の生地より色のコントラストが出るのじゃないかなと思って、試してみました。午前中につぶあんをつくって巻いたら、和風のお菓子になってしまいました。クリームだけにするかイチゴを入れたほうがよかったかも。これ1本を3時のおやつに、2人で食べてしま......
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