レアチーズケーキｗｉｔｈいちご

久しぶりのレアチーズケーキです。なかなかこれだ！って味にたどりつけません。生クリームの割合を増やせば、濃厚にはなりますが、やっぱりぼやっとした味になってパンチがイマイチ。レモン果汁とヨーグルトを増やして酸味を利かせてみたけど、今度はコクが薄くなったような気がします。 ...

お料理よりもお菓子が好き。でも体重が心配。ほっておくとどんどん太っていくからだをコントロールするためお菓子もパンもがまんの日々。でも、たまにはカロリー控えてお菓子も楽しみます。家族は夫と猫と時々息子。

hidamariまこさん