豚バラブロックと大根の味噌煮込みレシピあり

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おいしそう！

昨日の晩酌は･･･。昨日もらったコメントを見て食べたくなった、豚バラブロックと大根の味噌煮込み。豚バラブロックは炒めずそのまま煮てしまう･･･。 4センチ角くらいに切った豚バラブロックとショウガのうす切り1かけ分、ネギの青いところを鍋に入れ、1カップくらいの日本酒とたっぷりとかぶるくらいの水を入れ火にかける。アクを取り、落としブタをして弱火でコトコト1～2時間煮る。ゴロゴロと大きく切った大......