レシピブログ
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今日の晩酌は・・・。 アサリ酒蒸しのそうめんす。 アサリ酒蒸しは、アサリを酒で蒸し焼きにするだけの、ほんとに簡単で、しかも最高においしい料理ですけれど、 前々から、せっかくのアサリのおいしいだしが、器に残ってしまうことになるのがもったいないと思っていたんです。 ジャガイモを入れてみたこともありますし、キャベツを入れるといいという話も聞いたことがありますが、 ぼくは今回、アサリ酒蒸しのだしを有効活用......
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