レシピブログ
マーボーは、陳建一とかのレシピを見ると、まあ豆板醤くらいは買うとしても、そのほかに甜麺醤(テンメンジャン)だの豆鼓(トウチ)だの、さらには花椒(ホアジャオ)だのの中国調味料が出てきて、マーボーなどそうそう何 … "【汁なしマーボーほうれん草丼】簡単で、酒もご飯もいくらでも進んじゃう"の 続きを読む...
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