ソーキの煮物レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞・ソーキ.....600グラム・大根.....5センチ・だし汁.....1カップ・泡盛.....1カップ・黒糖.....大さじ4 ・醤油.....大さじ4 ・生姜.....1かけ＜作り方＞ 1.ソーキと大根は下茹でし、水気を切る。 2.煮汁の材料とソーキを鍋に入れ、落し蓋をして煮る。 3.大根を加えて更に煮る。ソーキが柔らかくなり、煮汁が少なくなるまで煮る。 -- 豚の軟......