鰯の煮付けレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2人分・鰯.....4尾・生姜.....1/2かけ・水.....1/2カップ・酒.....1／2カップ・砂糖.....大さじ1 ・醤油.....大さじ1 ・花山椒.....たっぷり＜作り方＞ 1.いわしは頭と内臓、ウロコを取り、湯をかけて臭みを取る。水気をよく切る。 2.生姜は薄切りにする。 3.煮汁の材料と鰯を鍋に入れ、落し蓋をして煮る。 4.火が通ったら生姜を加え、更......