身欠きにしんと大根の煮物レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞ 2人分・身欠きにしん（ソフトタイプ）.....2枚・大根.....1/3本・水.....1/2カップ・酒.....1/2カップ・砂糖.....大さじ2 ・醤油.....大さじ2 ＜作り方＞ 1.大根は皮を剥いて半分に切り、身欠きにしんは3～4等分に切る。 2.それぞれ下茹でする。 3.煮汁の材料と一緒に鍋に入れ、落し蓋をして煮る。 -- このまま、にしん蕎麦にしてもいいですけど......