絶品ホルモンとジビエでパーフェクトなビールを　「ホルモン銀牙」

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おいしそう！

場所はすすきの交差点からすぐのビルの８階。外に看板などは出ておらず、初めて行くにはちょっと迷ってしまうかも。小さいエレベーターから降りると、これまた狭い入り口。店内は換気がしっかりとしているのか煙臭さは無く、割とすっきり清潔な印象です。普段は予約が出来ないほど混んでいるようですが、この日は時間が遅かったせいかすんなり入場。まずはパーフェクトクラシックで乾杯！北海道で飲むサッポロクラシックは......