ずんだ餅レシピあり

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おいしそう！

鏡開きなので、ずんだ餅。田舎ではお正月に食べるもので、つきたての柔らかいお餅をずんだあんに絡めるのですが、我が家ではそうもいかず....飾っていたお餅に加え、残っていた切り餅も一緒にお湯で柔らかくして作りました。ずんだは、青大豆を茹でてすり鉢でよくすり、塩少々と砂糖で味付け。山形の定番お餅です。後は、納豆嫌いな方には申し訳ないけど、息子の大好きな納豆餅。それから、きなこの3種類となりました......