リンゴジャム** レシピあり

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おいしそう！

今朝作ったリンゴジャム。季節外れ…ですよね。まずいけれど、捨てるのはもったいないと、母から託された5個の小ぶりのリンゴ達。品種はフジでした。正味800gのリンゴに、お砂糖100g、蜂蜜150g、レモン汁大さじ3で作りました。リンゴは８等分にカットし、芯を取り、皮付きのまま、イチョウ切りにします。鍋に入れ、レモン汁を混ぜ合わせたら、水100mlを加えて煮込みます。柔らかくなったらお砂糖を加える。......