母の日ロール/ロール生地の焼き色

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おいしそう！

先週の日曜日は母の日でしたね。プレゼントに添える為に、ロールケーキを作りました。クリームの中に入れたのは、イチゴ。おかげで、シンプルなロールケーキが少し華やかになりました。母も喜んでくれたので、大満足です。大満足ということは、私が嬉しいということ。母の日のはずなのに、結果的に私の日になってますね。(笑)ロールケーキといえば。作り始めた頃、悩みがありました。それは、焼き色が両面につくこと。温度を下......