パールカンピール

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おいしそう！

いただきものの柑橘類たち。３種類あり、小さなものから、ポンカン、デコポン（写真にはあまり写ってませんね一番右上です）、そして一番大きなのは、「パールカン」というのだそうです。私にとっては、初めましての果物。熊本の名産だそうですよ。私がお菓子作りが好きなことをご存知なので、「パールカンは、マーマレードなんかにするといいよ」とおっしゃってましたが、ピールにすることにしました。果実は、そのままでいた......