スノーボールクッキー

2

おいしそう！

試作品のスノーボールクッキーです。雪だるまのような風貌から、冬、クリスマスをイメージしてしまうクッキーですね。捏ねないように気を付けながら生地を作ったら、冷蔵庫で１時間以上は寝かせておきます。そのあと、計量しながら分割して、手のひらでコロコロ丸めます。オーブンに入れたら、次に焼く分の分割と成型。焼きあがったら冷めないうちに粉砂糖をまぶします。これがその写真。完全に冷めたらもう一度、粉砂糖をふるって...