ガレットブルトンヌ

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おいしそう！

今では、ルーチェの定番お菓子メニューとなっていますガレットブルトンヌ。このブログでも何度かご紹介していると思いますが、ブルターニュ地方の伝統的焼き菓子です。バターとアーモンドパウダーがたっぷり入ったリッチな風味の厚焼きクッキーです。しっかり焼き込んでいますので、香ばしさとほんのり効いた塩味があとひく味わいです。私は、温かいミルクティーと一緒に食べるのが好きです。コーヒーとも相性が良さそうですね。手...