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ごま油で下処理すると、ゴーヤがとっても上品な食材になります。 ゴーヤバーガー(2人分) ********************* 牛肉(薄切り肉)200g ゴーヤ1~1/2本 トマト1/2個(スライス) セロリ1/3本(みじん切り) <特製BBQソース> しょう油大4、ケチャップ大1.5、砂糖大2、黒酢大1 唐辛子(パウダー)お好みで マヨネーズ適宜 ***********......
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