レシピブログ
いつものチキンカツに一手間加えて、 旨味をUPしています。 塩麹がお肉の内側から仕事をして、 いつもよりやわらかくなった気がします。 奥さんは次の日お弁当に持って行きましたが、 とっても美味しかったと言っていました ____________________ ー胸肉のネギ塩キンカツー(2人分) 胸肉2枚 パン粉適宜 小麦粉適宜 <合わせダレ> 塩麹大1/2、こしょう少々......
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