油揚げドッグ

油揚げドッグ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

美味しいホットドッグの味なんです♪
油揚げの味があまりしなくって、
パンか何かに鋏んで食べているかの美味しさで、
びっくりです♪

★材料

(3人分)

  • 油揚げ

    3枚

  • ソーセージ

    6本

  • キャベツ

    2～3枚

  • トマト

    1/2個

  • レタス

    少々

  • マヨネーズ

    適宜

  • レモン汁

    小1

  • 塩麹

    大1

  • 酢

    大1/2

  • 砂糖

    少々

  • 塩こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    油揚げは熱湯にくぐらせさっと油抜き。
    油抜きしなくていいものを今日は購入。
    やや肉厚のものがおすすめ。
    半分の所を斜めにカットする。6個分

  2. 2.

    ソーセージは油でこんがり焼く、その横でキャベツも
    さっと炒める。

  3. 3.

    レモン汁〜塩こしょうを、混ぜてマリネ液を作る。

  4. 4.

    オーブントースターで油揚げを3～4分焼き、
    直前にキャベツをマリネして、
    全ての具をつめて、マヨをかけて完成♪

★ワンポイントアドバイス

マリネは水っぽくなりすぎないように直前で

★よろこばレシピ エピソード

中身を変えて何度も作っていますが、
いつもニッコニコで食べてくれるんですよ♪

すー太郎さん

すー太郎さん

子供の好き嫌いを克服するために男子ごはん始めました。 それがいつの間にか1日1レシピ、こだわりのお手軽レシピを考える事に... 商品開発とデザインが本職ですが、いつか自分の名前の、夢の調理道具。誰でも美味しく楽しく簡単に料理が作れちゃう、そんな調理道具を作るためにブログをがんばっています。