レシピブログ
昨日の晩ごはん、秋鮭のマリネ焼き エルブ・ド・プロバンス、生野菜サラダ、パン、ビールとワイン。 程よく脂ののった秋の生鮭を、マリネしてまろやかに、ふんわり香ばしく焼きあげた逸品です。 (材料) a 酢 大さじ1 a オリーブオイル 大さじ1 a 砂糖 大さじ1 a 塩 小さじ1 a GABANエルブ・ド・プロバンス 小さじ1 ・生鮭 2切れ ・オリーブオイル 大さじ1 ・にんにく 1かけ 潰......
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