【時短ブルーベリーコンフィチュールレシピ＆ブルーベリーハニービネガーレシピ】 レシピあり

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   おいしそう！

昨日は台風のため、おうちで朝からキッチンでいろいろ作成 ブルーベリーの旬は7月から9月。 今がブルーベリーの季節です。 生徒様からつみたてのブルーベリーをいただき水洗いし、すぐに 冷凍保存 （ブルーべりのアントシアニンは3重の膜に覆われています。冷凍して解凍することで細胞壁が壊れアントシアニンが外に出るので調理時間が早くなります。） 時間をみつけて時短で コンフィチュールを作る計画にしていまし......

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