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★きのこカレー鍋 4人分 <材料>水1L 酒 酢 各50cc 豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g ルー4個(80g) えのき なめこ しめじ 各1パック たまねぎスライス半個 ニラ60g (飾り)もみじ人参 銀杏じゃがいも (薄くスライスし、シリコンスチーマーでレンジ加熱しておく) <作り方> ①鍋に ルー以外の材料を加え煮込む ②肉の色が変わり、きのこがしんなりしたら ルーを加え混ぜて飾り......
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