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ESSEプラチナレポーター ノルウェー産塩サバ モニター企画② きれいな縞模様がノルウェー産塩サバの特徴 脂がのっててとてもおいしい塩サバを使ってお手軽レシピを作成 サバの脂質にはDHAやEPAなどが豊富、含有量は青魚の中でも郡を抜いて多いです。 DHA(ドコサヘキサエン酸)は、脳や神経組織の発育や機能の維持において重要な働きをすることが知られており、記憶力の低下を抑え、目によいとされていま......
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