天然酵母食パン

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おいしそう！

先日２回目の天然酵母パン教室に参加しました山型食パンとえごまを練りこんだ生地にあんこを包んだ、ミニ食パンですドライイーストで作る生地よりも、少し酸味が強い印象でしたが、噛み応えがあるほどモチモチしていて、とても美味しかったです♪ パン作りの道具がまだ船便で届いていないので、自宅で復習できないのが残念ですが、引っ越しが落ち着いたらお家で酵母を育てたいと思いますブログは年明けに一......

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: msk-nyさん

NY在住。某クッキングスクールにてブレッド、ケーキライセンス、ジュニア野菜ソムリエ、ジュニアオリーブオイルソムリエなど食に携わる資格を取得。現在はベジフルビューティーコーディネーターとして、自宅で手ごねブレッドレッスンや、野菜やフルーツを積極的に使用したレシピ開発、野菜やフルーツとインナービューティーの関係などのPRを行っております♪